LES ACTUS DE LA FROMAGERIE PALAVASIENNE
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À la fromagerie de Palavas, l’authenticité s’exprime bien au-delà des produits proposés. Thomas et Charlotte organisent régulièrement des temps forts conviviaux permettant aux clients de venir déguster leurs dernières découvertes fromagères. Entre les « raclettes géantes » et les fameux « apéros des copains » rassemblant parfois plusieurs centaines de participants, ces événements sont devenus de véritables rendez-vous incontournables.
Le duo est également présent sur les marchés locaux et lors des estivales grâce à leur camion fromager, devenu un point de passage obligé pour les amateurs de saveurs authentiques. Très investis dans la vie locale, ils s’engagent aussi aux côtés des associations du territoire, qu’ils soutiennent régulièrement en partageant les produits de leur boutique.
LES ÉVÈNEMENTS DE LA FROMAGERIE PALAVASIENNE
La nouvelle création pour l’été by la Fromagerie Palavasienne
La nouvelle création pour l’été by la Fromagerie Palavasienne. Une tarte tomate basilic sur un fond de brie. A retrouver
Marché nocturne “Arts et gourmandises palavasiennes” – les mardis soirs de juillet-août
LA FROMAGERIE PALAVASIENNE sera présente sur cet évènement tout l’été : Marché d’artisanat, de producteurs et animations musicales. Tout au
Les Epicures Sonores – Samedi 30 mai 2026
LES EPICURES SONORES STREET FOOD – VINS DE TERROIR – MUSIQUE DJ Samedi 30 mai 2026 de 16H à 24H
In vino ballestras – Les 5, 12, 19 et 26 juin 2026
IN VINO BALLESTRAS MUSIQUE – ANIMATIONS – STANDS Tous les vendredis soirs de juin de 19h à 23h. à Palavas-Les-Flots.
Route des Tapas à Palavas ! Les 13 et 14 juin 2026
LA ROUTE DES TAPAS À PALAVAS Les 13 et 14 juin 2026 à Palavas ! La Fromagerie Palavasienne est organisatrice
L’Oursinade Palavasienne – Les 4, 5 et 6 avril 2026
L’OURSINADE PALAVASIENNE LA FROMAGERIE PALAVASIENNE sera présente sur cet évènement de mars à Palavas ! Nous vous attendons nombreux et
PRESSE et RADIO
Article Midi Libre :
La Route des Tapas fait ses débuts à Palavas
Les saveurs locales seront à l’honneur les samedi 13 et dimanche 14 juin avec la toute première édition de la Route des Tapas de Palavas-les-Flots. Imaginé par Charlotte et Thomas, de la Fromagerie Palavasienne, l’événement invite habitants et visiteurs à découvrir la station sous un angle gourmand et convivial.
Une tapas, une boisson
Le principe est simple : suivre un parcours à travers plusieurs établissements partenaires et déguster, dans chacun d’eux, une tapas accompagnée d’une mini-boisson, vin ou soft, proposée au tarif unique de 5 €. Cinq adresses participent à cette première édition : La Cantine du Pescadou, Chez Pepette, la Fromagerie Palavasienne, Le Saint-Georges et La Table d’Isa.
« Faire découvrir autrement le village, ses bonnes adresses et les artisans passionnés qui défendent des produits de qualité », telle est l’ambition affichée par les organisateurs. Au-delà de l’aspect gastronomique, la manifestation entend également mettre en lumière le dynamisme du commerce local et le savoir-faire des professionnels. « Plus qu’un rendez-vous gourmand, la Route des Tapas c’est un événement qui veut mettre en lumière le dynamisme local et créer un véritable parcours de découverte dans les rues de Palavas », soulignent Charlotte et Thomas.
Bienvenue chez vous, l'invité gourmand - ICI Hérault
Dans cette émission, Thomas Jimenez nous parle de son entreprise artisanale et de la raclette géante qu’il organise à Palavas-les-Flots.